生抽腌制鱼泡几天

生抽腌制鱼，泡30个小时即可。将所有调料放入锅内加水煮开后，放置一段时间等待酱油佐料冷却，再把已经处理干净的鱼放入里面浸泡一天一夜，中途适当给鱼翻面，能够让鱼更加入味，食用的口感更好。

腌鱼可以直接食用，不需任何加工，原汁原味。也可用火烤炙，皮脆骨软，味纯留香，回味无穷。尽量用木桶腌制，这样腌制的鱼存放时间长。也可陶坛腌制，其特点是发酵发酸快，能提前食用，但味道不如木制桶腌制的鲜美。