椒盐葱花饼的做法

吃过椒盐饼，也做过葱油饼，把二者结合起来，那就是一款经典的面食佳肴“椒盐葱花饼”。只有品味过，才能知道它的诱人之处，浓郁的葱香味中有一股花椒的椒香味，还有一丝丝的咸味。好极了。

材料/工具

面粉 (500克)油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)熟胡椒粉 (适量)电饼铛

方法

步骤1

面粉中加水搅拌成面穗。然后将其和成软面团，覆盖保鲜膜饧发30分钟。

步骤2

盐和熟花椒粉，兑成椒盐。备用。

步骤3

取一块面团，擀成大薄片，抹匀油。撒匀葱花。再撒匀椒盐。

步骤4

将其卷起。

步骤5

切成均匀的四段。

步骤6

两头捏紧，轻轻擀成圆饼状。

步骤7

电饼铛烧热，放入饼坯。盖盖烙制5分钟。

步骤8

烙制两面焦黄即可。

步骤9

出锅装盘，即可上桌。

声明本文来源：美食天下   原作者：馋嘴乐